東京バレエ団のブルメイステル版『白鳥の湖』の幻想的で優美な世界観を、登場するキャラクターたちの個性とともに楽しんでいただけるスイーツ、
湖面の情景を白の静寂さで表現した真っ白なセイボリー、
爽やかなライトブルーの限定ドリンクほか幅広いラインナップでフリーフローをお楽しみいただくお飲み物とともにご提供するアフタヌーンティー。
チャコットによる特別ディスプレイが華やかに空間を彩り、五感を刺激するこの夏だけの体験をお届けします。
アフタヌーンティーの公式アンバサダーには、9月の東京バレエ団『白鳥の湖』オデット/オディールを演じる沖香菜子（東京バレエ団プリンシパル）が就任。アフタヌーンティーの魅力を発信します。
【期間】2026年7月17日（金）～9月30日（水）
【時間】13:30～17:30
【価格】8,000円（税込）
※ 事前のご予約が必要です。
【メニュー】
スイーツ
上段
・スワンシュークリーム：ヒロインであるオデットの白鳥の姿をイメージし、羽根にホワイトチョコレートを用いたシュークリーム。
・白桃とブルーキュラソーのジュレ：湖面のきらめきをイメージしたみずみずしいゼリー。
・ホワイトグレープフルーツのムース：バレエのチュチュをイメージしたムース。
・ブルーベリーとフロマージュブランのケーキ：湖をイメージした水色に水滴を施したケーキ。
下段
・チョコレートフィナンシェ：ブラックスワン（オディール）をイメージしたフィナンシェ。
・パッションフルーツのポルボロン：3幕に登場する「スペインの踊り」から、伝統的なスペインの焼き菓子。
・ババナポレターナ：3幕の「ナポリの踊り」から、ナポリ名物のババ（サヴァラン）をリモンチェッロで。
・ココナッツとライムのタルトレット
・ライチのタルトレット
夏らしい味わいの、ホワイトチョコレートの羽根がついた同じ形のタルトレット。４つのタルトレットが四羽の白鳥のように並びます（二名様でのご利用の場合）。
セイボリー
・白身魚と白い茸のテリーヌ “オデットとオディール”
・真鯛タルタルと大根のラヴィオリ風
・玉蜀黍のエキスジュレ 白玉蜀黍の粒 ヴィシソワーズスープ
・鶏のマリネ セロリラブのレムラード 生春巻き仕立て
・モッツァレラチーズのムースとトマトコンソメのエスプーマ カプレーゼ風
・カリフラワーのロリポップ ライスパフ
ビバレッジ
・オデットをイメージした冷たいウェルカムドリンク（お一人様につき１杯）
・ライトブルーラテ（お一人様につき１杯）
・コーヒー / カフェラテ / カプチーノ/ 抹茶ラテ / キャラメルラテ / ミントチョコレートモカ（アイスのみ）
・紅茶 （アールグレイ・ブリリアントブレックファスト、ロシアンティー ※ジャムとともに提供）
・フレーバーティー（マンゴーストロベリー・ローズフレンチバニラ・ローズヒップハイビスカス・グリーンティージャスミン・ペパーミント・カモミール）
・ココア
・ジュース（オレンジ/ アップル）
※スパークリングワインをグラス900円でご提供します。
