La Scène Bar

レストランの入り口でお客様をお迎えするバーの天井には、パリ・オペラ座のトップダンサーが舞台を舞い踊る軌跡をイメージしたシルバーの大きなオブジェが飾られています。
ここにも、メルキュール東京日比谷のデザインコンセプト『劇場の舞台美術』が表現されています。

明治時代の開国後、世界各国の要人や旅行者たちが日本を訪れるようになって以来、日比谷は日本の傑出したアーティスト、パフォーマー、匠たちの世界へのショーケースとしての役割を担ってきました。
ここ「ラ・セヌ」では、すべてのゲストの皆さま、すべてのスタッフが、劇場の舞台に立つパフォーマーです。

私たちスタッフは、歴史を感じさせながら常に新しい日比谷という街と同じように、伝統的でありながらモダンなサービスをご提供いたします。

どうぞくつろいでお食事やお酒をお楽しみください。